Verdejo

Descripción

COLOR Se trata de un vino blanco, joven, en copa se presenta limpio y brillante de color amarillo pajizo, como el color de la cebada castellana, y reflejos verdosos, como las hojas de nuestros viñedos en verano.

NARIZ La nariz se caracteriza por una intensidad media – alta, con aromas varietales a hierba recién cortada y hierbas aromáticas semejantes al heno o hinojo muy bien ensambladas con notas balsámicas como el anís y el regaliz, y un ligero toque de flor blanca que recuerda al azahar, dando como resultado un vino fresco, elegante y de asombrosa complejidad.

BOCA En boca tiene una entrada golosa que da paso a la agradable frescura de un vino joven, dada su buena acidez. El retrogusto es largo e intenso caracterizado por recuerdos de fruta fresca como la manzana y pera, acompañada de las mismas notas balsámicas que encontramos en nariz.

Esta gran sintonía de matices y aromas evocan en nuestros paladares la armonía de un vino elegante, complejo, joven y fresco que alimenta la necesidad por degustar nuevamente una copa de vino.